四慕北緯23.5°阿里山特香金萱茶，又稱台茶12號，別名金萱、27仔，於1981年，由台灣茶葉改良場培育出的茶樹品種。

此茶特殊點在於，不同於一般烏龍茶講究喉韻。而是自有一股淡淡清新的奶香味，迴盪於舌尖及舌根之間，明明也是茶葉…為何能有一股彷彿來自天上的 清新"牛奶香味"，令人百思不得其解。完全顛覆了既有的茶味印象。真的是…太不科學了…令人無法相信，竟有如此的好味道…。值得力推的有美好牛奶香味的四慕北緯23.5°阿里山特香金萱茶。

四慕北緯23.5°阿里山特香金萱，更是來自於高海拔的阿里山太和樟樹湖茶區。有著阿里山頭氣的滋養，雲霧、山嵐長時的陪伴。所以四慕北緯23.5°阿里山特香金萱，自有香氣變化無窮，焙茶過程，何需再加其它花種增加香味？喝時何需再加其它香精或奶精增加奶香味？就像古人說的:天生麗質難自棄，用來比喻四慕阿里山特香金萱，真的是最貼切不過了。都快成了現代文青最愛的代名詞。

每飲四慕北緯23.5°阿里山特香金萱，自有一股既似清香又濃郁的奶香味迴盪於舌尖，每每令人回味無窮。